АвторFunctional BodiesКатегорияПечива
Фурната се загрява на 200 градуса.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят хускът, солта и содата (преди това содата е смесена с ябълковия оцет, за да се „изгаси“); накрая се добавя и топлата вода.
Сместа се разбърква добре и се оставя да отпочине за 10 мин. Така тя ще се сгъсти.
От лепкавото тесто се оформят 5 малки хлебчета, с помощта на мокри ръце.
Подреждат се в тава за печене, подложена с хартия. (По желание могат да се декорират със семена или ядки.)
Пекат се на 200 градуса за 12-15 минути. После се допичат на 150 градуса за още 15 минути.
Насладете се и наздраве!
Люспите от семената на бял живовляк представляват естествен източник на растителни неусвояеми фибри, които имат свойството да регулират функциите на стомаха и да стимулират чревната перисталтика.
Хускът действа слабително при запек – приети в стомаха, люспите абсорбират вода, вследствие на това набъбват (увеличават значително своя обем), стимулират перисталтиката, впоследствие и дефекацията.
Люспите от семена на бял живовляк могат да повлияят положително върху холестерола, като спомагат за елиминирането му от организма. Също така подобряват контрола върху кръвната захар.
