Салата от диня и краставици

Необходими продукти:

4 чаши диня без семки, нарязана на кубчета

1 голяма краставица, за предпочитане с тънка кора, изплакната и нарязана на триъгълници

½ чаша натрошено сирене

12 свежи листа мента, нарязани на ленти

3 цели листа мента за украса

За Соса

1 с.л. прясно изцеден сок от 1 лайм

½ с.л. екстра върджин зехтин R.E.V.O.O

2 с.л. суров мед

¼ ч.л. сол

¼ ч.л. черен пипер

Разделете листата от мента на две купчинки и ги нарежете ситно на тънки лентички.

Смесете заедно всички съставки за соса.

Сложете всичко в купа за сервиране, добавете соса и внимателно разбъркайте.

Украсете с листенца мента или стръкчета отгоре, ако желаете.
Насладете се!

Nutrition Facts

0 Порции

Serving size