Супа от Леща

Съставки:

1 чч Кафява или Зелена леща, предварително накисната за 12-18 часа

2 стръка Целина

1 глава Лук

2 бр Моркови

3 сл Гхи

2 чл Доматена паста

3 скилидки Чесън

5 чч Зеленчуков бульон

750 мл Доматен сок

Мащерка

Кимион

Босилек

Риган

Сол

Черен пипер

Сок от 1/2 Лимон

4 листа от Кейл, изчистени от дръжките и нарязани на ситно

Начин на приготвяне:

В тенджера поставете лука, морковите, целината, гхи, лещата, бульона, подправките и доматената паста.

Оставете да покъкри на тих огън за около 20-30 минути.

След това добавете доматения сок и оставете да покъкри за 10 минути.

След като изключите котлона, добавете кейла и сока от лимон.

Nutrition Facts

0 Порции

Serving size